メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

大学倶楽部・宇都宮大

アラブカフェ 学生らが家庭料理食べ、異文化に親しむ 

客に中東料理について説明するヒシャム・ファルシ-さん(中央右)

 中東地域の文化に関心を持ってもらおうと、宇都宮大国際学部の学生らが2月15日、トルコやヨルダンなどの家庭料理を提供する1日限定の「アラブカフェ」を開催した。現地から食材も取り寄せるなどした本格料理で、学生や教官らを楽しませた。

     ヨルダンに留学経験のある同学部3年、矢野いずみさん(21)がメニューを選択。トルコで日常的に食されるスープ「エゾゲリンチョルバス」と肉類を使わない中東のファストフード「ファラフェル」のセットなどを販売した。矢野さんは「中東は政治的な面ばかりが注目されるが、文化にももっと目を向けてもらいたい」と開催の意図を説明した。

     店を手伝ったオマーン出身のヒシャム・ファルシーさん(23)は「異文化にオープンな気持ちで親しみ、残さず食べてくれた日本人はすてきだと思う。アラブの料理に関心をもってくれて誇らしく、うれしい」と笑顔で話していた。【高橋隆輔】

    宇都宮大

    公式HP:http://www.utsunomiya-u.ac.jp/
    所在地:〒321-8505 宇都宮市峰町350
    電 話:028-649-8172

    おすすめ記事

    毎日新聞のアカウント

    話題の記事

    アクセスランキング

    毎時01分更新

    1. いじめを半年以上放置 広島・呉の中3下着脱がされ精神疾患
    2. 「亡き友よ 次は甲子園の優勝メダル届けるよ」筑陽学園・西舘投手
    3. 準強姦無罪判決のなぜ その経緯と理由は?
    4. 高2自殺の背景に教員らの「いじめ」があった 遺族は強い憤り
    5. 初出場の筑陽学園がセンバツ初勝利 福知山成美との競り合い制す

    のマークについて

    毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです