農ａｎｄ食

　授業やクラブ活動などでそば打ちに取り組む全国の高校生が集い、その技術を競う「第８回全国高校生そば打ち選手権大会」が８月２０日、東京都内で行われた。団体の部で２…

（2018年9月21日 10:56）

　大曲農高３年の高橋あさひさん（１８）は、父親が参加する美郷町の農業法人「大畑ファーム」が栽培する「あきたこまち」のＰＲを今年１月、台湾で行った。　大畑ファーム…

（2018年8月18日 12:00）

　「うちのばあちゃん、山登りがきつくて、タケノコ採りに行くのがつらいと言ってたなあ」。メンバーの一人のつぶやきから、増田高（横手市）野菜専攻班３年９人による「ク…

（2018年8月17日 12:59）

　札幌東商業高校（別所正一校長）では、「マーケティング部」の生徒たちが“北海道の活性化”をテーマに、地元企業などの協力を得て食料品の開発に取り組んでいる。　今年…

（2018年8月17日 11:10）

　県内の大豆収穫量は全国３位なのに、農産物加工の販売額は東北最下位－－。そのデータのギャップを知ったときから、金足農高（秋田市）食品流通科３年、千種まこさん（１…

（2018年8月15日 11:43）

　◇近所の農家手伝い、甘さ実感　この春、金足農高を卒業した秋田市の金澤柊（しゅう）さん（１８）は、新規就農を目指して市園芸振興センターで研修に励む。　小学４年の…

（2018年8月14日 11:07）

　帯広農業高校（二木（ふたつき）浩志校長）では、「食農」活動を通じて地域に貢献している。その一環として、帯広市社会福祉協議会が主催する「すこやか農園」に、学校の…

（2018年8月10日 10:41）

　◇「やりたいこと見つかった」　秋田市南郊に広がる水田地帯。その一画にエダマメ畑があった。栽培するのは、山田明子さん（４１）。新規就農して２年目になる。農家出身…

（2018年7月24日 11:58）

　羅臼高校（普通科、升田重樹校長）では、「チームらうす創作料理プロジェクト」の生徒たちが、地元食材を生かした創作料理の開発に取り組んでいる。今年度のメンバーは２…

（2018年7月20日 10:12）

　新ひだか町（旧・静内町）にある静内農業高校（大関俊郎校長）の２年生は、「家庭総合」の授業で年間約１０回の調理実習に取り組む。　和洋中の料理や子ども向けのおやつ…

（2018年7月13日 11:03）