北海道新幹線

開業前に…これでもかウニ、イクラ駅弁披露

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北海道新幹線・新函館北斗駅の駅弁「大玉ほたてと大漁ウニ弁当」=京王百貨店提供
北海道新幹線・新函館北斗駅の駅弁「大玉ほたてと大漁ウニ弁当」=京王百貨店提供

 来年3月に開業する北海道新幹線・新函館北斗駅の駅弁「大玉ほたてと大漁ウニ弁当」が1月7〜19日、東京の京王百貨店新宿店で開かれる「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」でお披露目される。

 駅弁は秘伝のタレを使い、ウニをあふれんばかりに盛りつけた上に、道産の特大サイズのホタテをのせ、イクラをちりばめた。…

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