【パリ賀有勇】世界の食料生産量の約３分の１が毎年廃棄されている。その現状を変えようとしたパリ近郊クルーブボア市のアラシュ・デランバーシュ市議（３６）の努力が結実し、フランス全土にある大型スーパーに売れ残りの食料の廃棄を禁じ、慈善団体への寄付を義務付ける法律が成立した。
イラン革命（１９７９年）でフランスに逃れた両親の間に生まれたデランバーシュさんは、大学時代に食費の工面に苦労した経験から食料廃棄に目を向けるようになった。
市議になった２０１４年、訪ね歩いたスーパーでは、廃棄食品が持ち去られるのを防ぐためにゴミ箱に鍵をか…
この記事は有料記事です。
残り484文字（全文760文字）
毎時01分更新
ねっとりとした湿気が、体にまとわりつく。初夏の東京郊外。パ…
＜くらしナビ ライフスタイル＞ ベビーフードの売れ行きが好…
インターネットの普及や若者のテレビ離れで、放送を巡る環境が…
のマークについて