体にどのようによいかの機能性を食品に表示できる「機能性表示食品」制度が昨年４月にスタートして１年たった。届けられた製品は３月末で約２７０品目。事業者はおおむね肯定的に評価しているが、消費者からはもっと分かりやすい情報提供を求める声が強い。

　●臨床試験は１割

　同制度は、事業者が科学的根拠に基づく機能性を自らの責任で食品に表示できる。販売前に機能性や安全性に関する情報を消費者庁に届け出る必要はあるが、同庁の審査・許可は不要。表示の対象は加工食品、サプリメント（栄養補助食品）、農畜水産物と幅広い。

　健康食品ビジネスコンサルタント、武田猛さんの独自集計（３月２８日時点）によると、３月末までに受理さ…