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卸売市場

海の幸、安価に 食堂が開業 彦根 /滋賀

新鮮な食材を利用する「市場の食堂」=滋賀県彦根市安食中町で、西村浩一撮影

 彦根市安食中町の彦根総合地方卸売市場に14日、新鮮な魚介類や野菜を使った「市場の食堂」がオープンした。開店直後から約30人の行列ができ、上々の滑り出しとなった。

 市場内の関連店舗が2010年のオープン当時の22店舗から6店舗に減少し、魚食離れも進むことを受けた活性化策として彦根魚市合同が出店した。2店舗分のスペースを利用し、カウンター2席を…

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