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ひと@あいち

「なのはな畑」代表・佐々木正さん /愛知

「なのはな畑」代表・佐々木正さん

 「野菜本来のおいしさを知ってほしい」と、45歳の時、24年間勤めた教員生活から農業者に転身し、有機農業による野菜作りを始めた。今年3月、環境保全活動を通じて地域社会の発展に貢献する農業者を表彰する農林水産省の環境保全型農業推進コンクールで生産局長賞を受賞した。

 大学は、自然環境に関心があり、農学部に進学。学生時代には、農薬の危険性や化学物質の怖さなどを知り、有機農業の魅力にとりつかれた。農業への転身には、家族の猛反対にもあった。だが、最後は「妻から好きなことをやったらと言われ、自分の思いが伝わったのでは」と、当時を振り返る。教員時代の知人や妻の知り合いに頼み、野菜セットを届ける宅配を手掛けた。当時は、有機野菜のブームもあって宅配先も拡大し、「種まきに追われ、作るのも大変な時だっ…

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