千鳥屋総本家

民事再生法適用を申請 「チロリアン」製造

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千鳥屋総本家の洋菓子「チロリアン」=同社ホームページから
千鳥屋総本家の洋菓子「チロリアン」=同社ホームページから

 和菓子「千鳥饅頭」や洋菓子「チロリアン」を製造販売する「千鳥屋総本家」(東京都豊島区)は16日、東京地裁に民事再生法の適用を申請した。負債総額は約23億円。

 東京商工リサーチによると、同社は1630年創業の焼き菓子専門店「千鳥屋」の東京店として1964年5月に設立。ピークの2008年12月期の売上…

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