フグの消費量が日本一といわれる大阪。冬のてっちりはなにわの風物詩だが、その大阪湾で大阪生まれの稚魚を放ち、トラフグの漁獲量を増やす取り組みが進んでいる。
大阪府立環境農林水産総合研究所の水産技術センター（大阪府岬町）は今年５月に約１万８０００匹、今月２４日にも約１万匹を放った。どちらも今年初めてふ…
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