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伊盛米俊さん=第65回全国農業コンクールで毎日農業大賞を受賞

農業生産法人「伊盛牧場」社長を務める。ジェラートのほかハンバーガーなども販売し、年商は1億円を超える。

伊盛米俊(いもり・よねとし)さん(54)

 「苦労の方が多かった。家内が支えてくれて本当に感謝している」。授賞式でこらえていた思いがあふれ、涙ぐんだ。

 15歳の時、故郷の沖縄・石垣島の丘で見た美しい夕日と海に感動し、「この景色を眺めながら仕事がしたい」と牧場主を志した。弱冠17歳で、牛1頭を飼うことから始めた。

 だが、肉牛は価格が暴落。島にいなかった乳牛は北海道から数百頭を仕入れたが、暑さで約3分の2が死に、…

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