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スッポン

新たに絶滅危惧種に指定 IUCN

絶滅危惧種に指定されたスッポン=山口香織撮影

 国際自然保護連合(IUCN)は、絶滅の恐れのある生き物を載せたレッドリストを改訂し、スッポンを新たに絶滅危惧種に指定した。高級食材として多数養殖されているが、日本や中国、ベトナムなどで川や池などの生息環境が狭まり、野生のスッポンが減少しているためという。

 IUCNは政府機関や研究者らでつくり、年2回程度、レッドリストを見直している。スッポン…

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