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もったいないばあさん日記

/130 とうもろこし=真珠まりこ

 八百屋さんの前に人だかり。店のお兄さんが、「はいはい、よってらっしゃい、みてらっしゃい。とうもろこしのおいしい食べ方おしえるよー」と大きな声でお客さんを呼んでいた。「今朝取れたて、旬のとうもろこし。一番の食べ方伝授するから聞いてって」と言うので、聞くことにした。

 「まず、とうもろこしは皮付きね。皮ごと蒸すのがおいしいの。香りそのまま、栄養のがさず食べられるから。ほら食べてみて」と言って、蒸したてとうもろこしの皮をむいて切って、配ってくれた。ほわーっといい香り。粒もふっくらおいしいね。「それから、ヒゲも捨てないで。とう…

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