全国一の産地で初出荷　愛知・知多半島

　全国一のフキ生産地・知多半島で特産の「愛知早生フキ」の出荷が始まった。半島内の３市町５カ所のＪＡあいち知多出荷場で、計約１５６０ケース（１ケース４キロ）が初出荷された。

　出荷場の一つ・東海市大田町の東海営農センターでは、３軒の農家が計３３０ケースを出荷した。台風１８号の影響で出荷を見合わせた農家も多く、昨年の１３００ケースに比べ約４分の１にとどまった。

　１束５〜６本で１０束にそろえられた長さ約８０センチ、茎の直径約２センチの秋フキがトラックで搬入されると、待機していた検査員が、農家ごとに１ケースずつ抜き出し、病害虫の有無や切り口などの品質を確認。トラックで関西市場へ出荷された。同市東海町、農業、安藤正明さん（４６）は「今年は９月の日照不足で例年より伸びが遅れたが、秋フキ特有のシャキシャキ感は変わらない」と話す。出荷は１１月がピークで、来年１月ま…