くら寿司

鮮魚販売に進出 大阪・貝塚に「魚市場」開店へ

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福井や高知、愛媛などの漁港からの新鮮な魚を販売する「くら天然魚市場」=大阪府貝塚市で13日、大道寺峰子撮影
福井や高知、愛媛などの漁港からの新鮮な魚を販売する「くら天然魚市場」=大阪府貝塚市で13日、大道寺峰子撮影

 回転ずしチェーン「無添くら寿司」を運営する「くらコーポレーション」は18日、新業態の鮮魚販売店「くら天然魚市場」を大阪府貝塚市にオープンする。加工場と回転すし店を併設。産地から直接仕入れ、加工・販売まで効率的に行うことで、天然魚の消費拡大を目指す。

 新施設「貝塚センター」は敷地面積約1万5000平方メートルで、魚市場(200平方メートル)とすし店(4…

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