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地産地消

卵かけご飯モーニング好評 愛知・一宮の喫茶店

若手農家が食材を提供した和食モーニング=愛知県一宮市多加木で2016年11月5日、河部修志撮影

 「卵かけご飯のモーニングはいかが」。愛知県一宮市多加木の喫茶店「尾張珈琲(コーヒー)館一宮店」で5日、和食のモーニングサービスが提供され、好評を得た。30歳前後の若手農家でつくる尾張一宮4Hクラブが、地元農産物のおいしさを知ってもらい、地産地消を推進しようと初めて取り組んだ。

 メニューは、4日に精米されたばかりの新…

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