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みんなの広場

毎年作るなれずしが好評=無職・栗栖十四子・80

 (和歌山県海南市)

 10月29日の投稿「懐かしい味との再会に喜び」で、「なれずし」について書かれていました。私も大好きで、毎年新米ができてくると作ります。紀州名物のなれずしですが、核家族化が進んだせいか、今では自宅で作る家は少ないようです。昔は秋祭りにどこの家でも作ったものです。

 なれずしには、作ってすぐにでも食べられ…

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