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ぼたん鍋

飯高の道の駅で人気 松阪 /三重

 松阪市飯高町宮前の道の駅・飯高駅の「レストランいいたか」が冬期限定メニュー「ぼたん鍋」(1人鍋、1540円)を発売、人気を集めている。地元でとれたイノシシ肉を使用、特産品の「飯高のとっときみそ」を用い、地元産の野菜と共に煮込んだ独特の味付けが人気の秘密だ。

 ごはん、小鉢、漬物付き。来年2月末まで午…

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