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2016歳末点描

「九十九島とらふぐ」出荷 /長崎

出荷式を控え、九十九島とらふぐを漁船のいけすからトラック積み込み用のおけに移す漁師

 佐世保市の冬の味覚「九十九島とらふぐ」の出荷式が1日、佐世保市鹿町町の九十九島漁協鹿町支所であった。地元消費拡大キャンペーンの一環で、市内17の料理店に卸し、来年2月末までメニューに生かしてもらう。

 佐世保市の養殖トラフグの生産量は673トン(2014年)で、市町村別で松浦市に続き全国2位。しかし、ほ…

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