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農and食

全国農業高校収穫祭 新鮮・安全をお届け 手作り物産、完売続出

 農業を学ぶ高校生が育てた農産品や加工品を展示即売する「2016年全国農業高校収穫祭」(毎日新聞社、全国農業高等学校長協会主催、大丸松坂屋百貨店、八重洲地下街共催、農林水産省後援、ICI石井スポーツ協力)が11月12、13の両日、20都道県から43校が参加し、東京都千代田区の大丸東京店と八重洲地下街で開かれた。今回が8回目とあって「収穫祭」は秋の風物詩として定着。新鮮で安心・安全な農産物・加工品を買い求める人が多く、「完売」する高校が続出した。

 収穫祭は、高校生が作った農作物や加工品を、自らの手で販売することを通じ、「食」や「農」に対する理解…

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