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“オイシイ”ハンバーガーと160種類のビールでお出迎えーー横浜・関内の「Antenna America」はビール愛好家のパラダイス!(GetNavi web)

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情報提供:GetNavi web

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 第28回「Antenna America」

 

「ハンバーガーとビール」という楽しみ方がいまやすっかり定着した。なかでも、アメリカ産のクラフトビールとハンバーガーの組み合わせが人気だ。どちらもアメリカ生まれのもの同士、相性が好いというワケ。そんなトレンドを強力に後押ししているのが、輸入ビールのインポーター「ナガノトレーディング」。ここ横浜の「アンテナアメリカ」は同社直営のショールームだ。

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徹底した温度管理による高品質な一杯

ナガノトレーディングは全米約30のブルワリーよりクラフトビールを直輸入する国内有数のインポーターである。自前の売り場を持つべく同店をオープン。一般客も利用できるようにしたところ大評判となり、いまではビール愛好家たちの聖地と化している。

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場所は古い雑居ビルの5階と6階。元は事務所用だったスペースに止まり木の机・椅子を並べ、壁一面を冷蔵ケースに改装。扉の中には、瓶・缶合わせて約160種類のクラフトビールが並ぶ。樽生のタップは全部で10本。すべて購入してその場で飲むことができる。フードは乾き物のほかに調理して出すメニューが全部で5品。一番人気は「スーパー”オイシイ”バーガー」。創業者バルマスさんの監修だ。

「スーパー"オイシイ"バーガー」(850円)。サンディエゴ"STONE BREWING"が製造 する16種類のソースの中から店イチ推しのディジョンマスタードをチョイス。鋭い酸 味が食欲を直撃!↑「スーパー”オイシイ”バーガー」(850円)。サンディエゴ”STONE BREWING”が製造する16種類のソースの中から店イチ推しのディジョンマスタードをチョイス。鋭い酸味が食欲を直撃!

 

パティはUSビーフ100パーセント・100グラムで、挽きの細かな肉粒の集合。白いチーズはアメリカ産のハバーティ。バンズもアメリカ産。そこへ16種類のソース・マスタードから1種類を選んでかけられるのがウリだ。ピクルス丸1本とワッフルポテトも山盛り付いて、クラフトビールの「あて」には文句の付けようのない一品。愛好家にはまさに天国!

 

品川アトレに昨秋2店目がオープンしてこちらも評判。出張帰りに新幹線で飲む人もいるという。クラフトビールがまた一歩、身近になった。

↑「コロナドフィッシュタコス」(2p 850円)はサンディエゴ"CORONADO BREWING"直営レストランのレシピで作ったボリューム満点の一品↑「コロナドフィッシュタコス」(2p 850円)はサンディエゴ”CORONADO BREWING”直営レストランのレシピで作ったボリューム満点の一品

 

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― shop data ―

所在地:神奈川県横浜市中区吉田町5-4 第六吉田ビル5F

アクセス:JR・横浜市営地下鉄 関内駅歩4分

オープン:2013年2月14日

営業時間:月~金 15:00~23:00(フード21:40LO)、土曜日 11:00~23:00(フード21:40LO)、日・祝 11:00~22:00(フード20:40LO)

定休日: 無休(要確認)

 

写真/新井由己、松原好秀

情報提供:GetNavi web

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