プリン

「見た目はラーメン」女性に人気 北海道・日高

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しょうゆラーメンに見立てたスイーツ「ラーメンプリン」=日高町で2017年2月22日午後3時7分、福島英博撮影
しょうゆラーメンに見立てたスイーツ「ラーメンプリン」=日高町で2017年2月22日午後3時7分、福島英博撮影

 北海道日高町のケーキ店パティスリー・パサパのオーナー、水野薫さん(55)考案の「見た目はラーメン、味はプリン」という「ラーメンプリン」が、地元で女性を中心に人気を集めている。

 2007年に東京であった「プリン博覧会」に「インパクトある北海道らしいスイーツを」と意気込んで出展し、改良を重ねた。麺には…

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