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[この手があったか!]トマトジュースで「トマトソース」ができちゃった♪

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トマト缶がなくても作れるトマトソース

パスタをはじめ、肉料理や卵料理、ピザトーストなど、いろんな料理に大活躍してくれるトマトソース。作りおきしておくと便利ですよね。トマトソースといえばトマト缶を使うのが定番ですが、作ろうと思ったらストックを切らしてしまっていた…なんてこともありますよね。そこでトマト缶なしでできるトマトソースをご紹介します。

トマトジュースをじっくり煮詰めればOK

トマト缶の代わりに使うのは「トマトジュース」。いつものトマトソースと同じ要領でニンニクや玉ねぎを炒めたら、そこへトマトジュースを投入。あとは半分くらいの量になるまでじっくり煮詰めます。これで本格トマトソースの出来上がり!

美味~トマトジュースで作るトマトソース♪ by shokenママ
トマトジュースで美味しいソースが出来ます♪ピザやパスタ等いろいろ使えて便利なのでおうちで作っちゃいましょう♪

つくれぽでも「手軽で美味しい」と大好評

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)でも、「トマトの味がしっかりして美味しい」「トマトジュースで手軽に出来るのが良いですね」など大好評!トマトジュースは量を調整しやすいので、「少量作りたいときにとっても便利」という声も多かったです。

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トマトジュースなら安上がりですし、コンビニでも手に入りやすいので、「トマト缶がない!」というときに助かります。ぜひお試しを!(TEXT:妹尾香雪)

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