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[驚愕の旨さ]豆腐を揚げるだけ!「自家製厚揚げ」作ってみない?

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豆腐で作る「自家製厚揚げ」が最高です!

春休み中で子どもの弁当を作る必要もなく、ちょっと生活にゆとりが出てきて、凝った料理にチャレンジしたいという方も多くなっているのではないでしょうか。そこで今回は編集部とっておきのオススメレシピ「自家製厚揚げ」をご紹介しますよ。編集部がイチオシする理由は、

・豆腐を揚げるだけなので、節約できる!

・作り方も意外と簡単!

なところです♪それではさっそくレシピをチェックしてみましょう!

参考レシピはこちら!

自家製 手作り 厚揚げ by ガク魁‼︎男飯
もう市販品に戻れない!揚げたての厚揚げがこんなに美味いとは!

うまく揚げるポイントは2点!

619d69365f5de317ee200a6b6a6da431 まずは「水切り」はしっかり!(油に水が入ると跳ねて危険です!)

E24c5e90640c8cd47b3573644375f48b 低温で揚げ始めるのがうまく揚げる秘訣です!10分を目安に表面が固くきつね色になるまで揚げて完成です!(油の温度の測り方はコチラ!)

つくれぽでも人気レシピなんです!「アメリカ人の旦那が厚揚げ大好物で〜絶賛でしたまた作ります」「揚げたてにお醤油ジュッ!買うより美味し〜☆ビールが進みました♪」と高評価です。 00f9ea57c4e70c7931a0b1b38a5edff7

ちょっと凝ったおつまみを作りたいというときにもおすすめ。今宵の晩酌のお供に、さっそく試してみては?(TEXT:ライツ)

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