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今週の本棚・新刊

『ニッポンの主婦 100年の食卓』=主婦の友社・編

 (主婦の友社・1728円)

 明治時代、「主婦」という言葉には、「商家を切り盛りするおかみさん」というイメージがあったという。一家の主人の妻で、家事労働を担当する女性の意味で「主婦」が使われるようになったのは、大正6(1917)年の雑誌『主婦之友』創刊以降とされる。本書は、同誌の100年の歩みをたどりながら、家庭と女性の変遷をひもとく。

 「結婚して子どもが生まれたら、知りたいこと、教わりたいことは山ほどあるはず」。初代社長、石川武美の…

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