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この人に聞く/熊本

「GIAHSライフ阿蘇」理事・大津愛梨さん /熊本

1歳の長女・里咲ちゃんを抱く大津さん

 阿蘇の美しい風景を見ながら、阿蘇でとれた旬の食材を食べることのできる「阿蘇レストランバス」の運行が4月に始まった。畑や蔵などを巡り、生産者の思いも聞くことができるバスツアー。運行主体の一般社団法人「GIAHS(ジアス)ライフ阿蘇」理事の大津愛梨さん(42)=南阿蘇村=に狙いと思いなどを聞いた。【聞き手・野呂賢治】

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