発達障害のため学校になじめず苦しんだ群馬県桐生市の岩野響（ひびき）さん（１５）が中学を卒業した今春、コーヒー豆の販売店「ＨＯＲＩＺＯＮ ＬＡＢＯ」を自宅にオープンした。究極のコーヒーの探求と「障害と向き合いぼくにしかできないことを見つける」ことを目指し“ラボ（研究室）”と名付けた店で焙煎（ばいせん）した豆は、早くもコーヒー通の注目を集めつつある。
岩野さんは小学３年生の時、アスペルガー症候群と診断された。物との距離感がうまくつかめないため、教科…
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