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雑記帳

鳥取県日南町の農業生産法人「日南トマト加工」が…

「日南トマト加工」が開発した高級トマトジュース「アイシャーラ」=鳥取県庁で、小野まなみ撮影

 鳥取県日南町の農業生産法人「日南トマト加工」が、町特産の完熟トマトを使った高級ジュース「アイシャーラ」を開発した。7月から百貨店・高島屋の宅配サービスで、365本を限定販売する。

 商品名はアラビア語で「10」にちなんだ。昨年、昼夜の寒暖差が10度以上になる10月にトマトを収穫。通常の倍の量を使った…

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