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料理づくり

義手の子、銀座で /東京

電動義手を使って料理する小野柊二さん=東京都中央区で2017年6月3日、宮武祐希撮影

 義手を使って生活している子どもたちを対象にした「PAFFこども料理教室」が3日、中央区の「東京ガス スタジオ プラスジー ギンザ」で開かれた。

 医師や義肢装具士らが義手や義足の子どもたちを支援しようと設立した一般社団法人「ハビリスジャパン」が、複雑な動きを繰り返す料理を通じて、難しい両手の動作を体…

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