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シャッター街になっては… /東京

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 「お茶飲みパン工房 すずぱん」は多摩川沿いの青梅市長淵の住宅街の一角にある。

 あるじの鈴木真由美さん(44)は昨年9月、子育てが一段落したのを機に起業した。子どもらと一緒に考えた店名には「お客さんと気軽に会話を楽しめる空間にしたい」という思いを込めた。

 営業は火、木曜の週2日だが、4月に空き店舗の目立つJR青梅駅周辺で毎月第3日曜に開いている青空市「おう…

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