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食卓の一品

グリーンアスパラのチーズ焼き

 チーズの風味が香ばしい。おつまみにもどうぞ。

 《主な材料》(2人分)

▽グリーンアスパラガス 6本

▽A(塩・コショウ各少々、オリーブ油小さじ1、溶けるチーズ大さじ4)

 《作り方》

<1>グリーンアスパラは根元の硬い部分を落とし、塩少々(分量外)を加えた熱湯で40秒ゆでて冷水にとり、水気を切る(必要なら…

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