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食卓の一品

豆腐とアボカドのサラダ

 豆腐に塩をふっておくのがポイントです。

 《主な材料》(4人分)

▽木綿豆腐            1丁(300グラム)

▽アボカド            1個

▽イタリアンパセリ        3枝

▽(あれば)黒オリーブ(種抜き) 5粒

▽A(ニンニクのみじん切り小さじ1/2、レモン汁大さじ1と1/2、オ…

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