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ラーメンソフト

福島・喜多方で人気「客引き留めの一手」

アサツキやコショウをトッピングした「喜多方らーめんソフトクリーム」=福島県喜多方市の喜多方ラーメン神社&ラーメンミュージアムで、高井瞳撮影

 福島県喜多方市で、日本3大ラーメンのひとつとされるラーメンを模したソフトクリームが観光施設「喜多方ラーメン神社&ラーメンミュージアム」で販売され、新名物として人気を集めている。

     丼形のコーンに麺をイメージしたソフトクリームや餅で作ったナルトを盛った。本物と同じしょうゆ味で、コショウや刻んだアサツキをかけるのがおすすめという。

     喜多方は多くの観光客が訪れるものの、ラーメンを食べたら、早々に帰ってしまうことが観光関係者の最大の悩みで、「客を引き留める一手に」と有志らが開発した。「ラーメンのシメはソフトクリーム」となる日が来るか。【高井瞳】

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