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食卓の一品

ポテトとハムのスペイン風オムレツ

 大きく焼いて切り分けます。

 《主な材料》(作りやすい量)

▽ジャガイモ  2個(120グラム)

▽タマネギ   1/3個

▽ハム     3枚

▽卵      4個

▽塩・コショウ 各適宜

▽オリーブ油  大さじ2

 《作り方》

<1>ジャガイモは5ミリ厚さに切り、塩少々を加えた湯で5分ほどゆでて水気を切る。タマ…

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