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食卓の一品

イカと野菜のカレーマリネ

 さっぱりとスパイシーで、野菜も味がしみておいしい。

 《主な材料》(作りやすい分量)

▽イカ(小)   1杯

▽タマネギ(中) 1個

▽セロリ     1/2本

▽ニンジン(中) 1/3本(60グラム)

▽カレー粉    大さじ1/2

▽A(酢大さじ1と1/2、サラダ油大さじ2、しょうゆ小さじ1、塩少々)

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