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食卓の一品

鶏とナスの炒め物

 《主な材料》(2人分)

▽鶏むね肉           200グラム

▽トマト            1個

▽ナス             3個

▽ニンニク           1/2片

▽小麦粉            適量

▽白ワイン           大さじ2

▽塩・コショウ         各適量

▽イタリアンパセリのみじん切り 少々

▽オリーブ油          大さじ2

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