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食卓の一品

アジのゴマしょうゆあえ

 味を見ながら、しょうゆが足りなければ少し足して。お酒のつまみにも。

 《主な材料》(2人分)

▽アジ(刺し身用の三枚おろし) 2匹分

▽カイワレ菜          1/2パック

▽ミョウガ           3本

▽ショウガ           1片

▽A(しょうゆ大さじ1と1/2、酒・すりゴマ各大さじ1…

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