社長も絶賛　「謎肉」満載「謎肉丼」を試食した

　日清食品は２９日からカップヌードルの具材の一つで「謎肉（なぞにく）」と呼ばれているサイコロ状の豚肉を乗せた「謎肉丼」を、カップヌードルミュージアム（横浜市中区）の館内のレストランで販売する。１日２９食限定（１人１食）で税込み３００円。販売期間は８月３１日まで。２７日は同館で報道陣向けの試食会が行われた。

　「謎肉」の正式名称は「味付豚ミンチ」。その正体は、味付けした豚肉と野菜のミンチを固めて冷凍乾燥させたものだ。カップヌードルが１９７１年に発売されたときから具材に採用されている。独特の食感としょっぱさで人気があり、０９年にチャーシューを細かく切った「コロ・チャー」が採用されて姿を消したが、１５年に復活した。