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 ウナギを手軽に。砂糖と酒、水は、味をみながら加えて。

 《主な材料》(2人分)

▽ウナギのかば焼き(大) 1串

▽卵           3個

▽インゲン        6本

▽ご飯          2膳

▽A(かば焼きのタレ・しょうゆ各大さじ1、砂糖大さじ1/2、酒・水各大さじ2)

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