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今週の本棚・新刊

『和菓子を愛した人たち』=虎屋文庫・編著

 (山川出版社・1944円)

 「英雄色を好む」と言われるが、どうやら甘みも好むらしい。老舗和菓子店の菓子資料室「虎屋文庫」のスタッフが紹介する有名人と和菓子のエピソード。読めばそんな思いが湧いてくる。

 徳川家康が六種の菓子を家臣に配り、三方ケ原の戦いの勝利を祈願すれば、坂本龍馬はお龍(りょう)との新婚旅行にカステラを持参する。高杉晋作は新潟・長岡の銘菓「越乃雪(こしのゆき)」を病床の傍らに置いて…

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