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きさポンゼリー

木更津市、来月から給食に 地元薬剤師が監修 /千葉

学校給食に提供される「きさポン・ブルーベリーゼリー」

 木更津市は9月から、市立小中学校11校の給食で月1回、特産のブルーベリーを主原料にした新開発の栄養強化ゼリーを提供する。市内在住の薬剤師が監修して学校給食向けに開発したマルチビタミンゼリーで、県の地域資源に登録されている特産品を地元で製品化し、学校給食に提供する新しい試みとして注目を集めそうだ。【海老名富夫】

 給食で提供されるのは「きさポン・ブルーベリーゼリー」。同市高柳で「エンゼル薬局」を経営する薬剤師の…

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