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食卓の一品

ゴーヤーと豚肉の辛みそ炒め

 《主な材料》(2人分)

▽ゴーヤー    150グラム

▽豚切り落とし肉 150グラム

▽A(酒・かたくり粉各大さじ1/2)

▽春雨(乾)   25グラム

▽B(トウバンジャン小さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2、水大さじ2)

▽塩・コショウ  各適量

▽サラダ油    適量

 《作り方》

<1>ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで…

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