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食卓の一品

チキンピラフ卵かけ

 《主な材料》(4人分)

▽鶏もも肉250グラム

▽パプリカ(赤) 1個

▽米       2合

▽A(塩小さじ2/3、コショウ少々、オリーブ油大さじ1/2)

▽卵       4個

▽B(牛乳大さじ3、塩少々)

▽オリーブ    油大さじ2

▽バター     大さじ1

 《作り方》

<1>鶏肉は小さめの一口大に切る。パプリ…

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