メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

大隅さん受賞記念の純米大吟醸酒を発売

大隅良典さんのノーベル賞受賞を記念して発売された純米大吟醸酒「Yoshinori Ohsumi」=小玉醸造提供、共同

 「オートファジー(自食作用)」と呼ばれる細胞の仕組みを、酵母を使って解明し、昨年のノーベル医学生理学賞を受賞した大隅良典東京工業大栄誉教授の業績をたたえる純米大吟醸酒「Yoshinori Ohsumi」を小玉醸造(秋田県潟上市)が発売した。同社の小玉真一郎社長は「日本酒も酵母と関わりがある。飲んで科学に思いをはせてほしい」と話している。

     720ミリリットル入りで3240円。全国の小売店や小玉醸造のウェブサイトで買える。初回は千本限定で、売れ行きにより追加生産する。問い合わせは同社、電話018(877)2100。(共同)

    毎日新聞のアカウント

    話題の記事

    アクセスランキング

    毎時01分更新

    1. 強制性交等致傷容疑 無くした財布届けに…大阪市職員逮捕
    2. 昭恵氏付 谷氏人事異動は「通常」 それとも「不自然」
    3. 都労委 アリさんマーク「引越社」に不当労働行為認定
    4. 昭恵氏付職員 イタリア大使館に異動 1等書記官に
    5. 森友学園 財務省と国交省、根拠写真「開示できない」

    編集部のオススメ記事

    のマークについて

    毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです

    [PR]