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農and食

美幌高校/上 栽培・飼育の成果を販売 /北海道

 オホーツク海に近い美幌町にある美幌高校(田村弘樹校長)の生産環境科学科・地域資源応用科では、実習などで栽培・飼育した農畜産物や加工品を町民らに提供する販売会「美高SHOP『白樺坂』」を定期的に開いている。白樺坂は校舎と裏門を結ぶ坂道の通称にちなんでいる。

 今月11日は町のイベント「第5回びほろ夏まつり」に出店。会場となった美幌小学校グラウンドの特設テントには、色とりどりの野菜十数品目のほか、アイスクリームやパウンドケーキなどが並んだ。値段はズッキーニが1個50円、ナスは4個100円と、市価より2割程度安い設定という。

 野菜は、いずれも生産環境科学科の生徒たちが育てた作物の一部。30ヘクタールを超える畑でジャガイモや…

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