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兵庫の会社

これが自慢の… カネテツデリカフーズ ほぼカニ /兵庫

カネテツデリカフーズ

本物のような味と食感

 皆さんは「ほぼカニ」をごぞんじですか? 創業91年の練り製品メーカー、カネテツデリカフーズ(本社・神戸市東灘区)の看板商品の一つ。まるで本物のカニのような味と食感のカニ風味かまぼこです。

 「ほぼカニ」開発のきっかけは、練り製品の需要が下がる夏場でも多くのお客様に食べていただきたい、という思いから。夏場でも人気のある練り製品の代表といえば、カニ風味かまぼこ。圧倒的に本物のカニに近いカニ風味かまぼこが開発できれば、お客様に喜んでいただけるのではないか--。

 開発テーマはずばり「世界一ズワイガニに近いカニ風味かまぼこ」。これがあればわざわざカニを食べに行か…

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