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産直・この逸品 東京から 甘さと香ばしさ絶妙 /東京

 1919(大正8)年創業の日出味噌(みそ)醸造元(東京都港区)は「金紋みそピー」を販売している。ピーナツの香ばしさと「江戸甘味噌」を使った練り甘味噌のうまみが組み合わさったロングセラー商品だ。

 もとは落花生の産地である千葉・茨城地方の家庭料理。約50年前に同社が全国に紹介し、北関東を中心に東日本に広まった。給食…

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