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かめきちパパの毎日ごはん

豚肩ロース肉の生姜焼き

豚肩ロース肉の生姜焼き=亀田保さん提供

 先日、財布を無くしクレジットカードやキャッシュカード、免許証などすべてを失いました。カード機能をストップさせるため、計10カ所ほどに電話し、短くても20分、長いと30分もかかりました。再発行手数料もかなりの費用に。免許証は再発行してもらいましたが、これもお金がかかります。今回の教訓は財布の中には、最小限必要なカードしか入れないこと。皆さんも注意してください。

 さて今回は豚肩ロース肉を生姜(しょうが)焼きにしました。歯ごたえがある分、食べる量は少ない気がしますよ。<楽うま料理研究家、亀田保>=次回は10月3日

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