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空飛ぶパンプキン

収穫最盛期 北海道・長沼

収穫が続く「空飛ぶパンプキン」=北海道長沼町で2017年9月、梅村直承撮影

 ビニールハウスの骨組みを使い、空中にカボチャを実らせる「空飛ぶパンプキン」の収穫が、北海道長沼町で最盛期を迎えた。

 地面に触れないため、形や色を均一に整えやすく、食味のばらつきがないのが特徴。考案した農業資材販売の「新生商事」(岩見沢市)の農場のほか、空知地方の農家7軒で生産する。収穫は20日ごろまで続き、約1万個を出荷する予定だ。【梅村直承】

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