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県東京事務所政策調整課主査 渥美貴史さん /三重

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大学院生物資源学研究科 博士後期課程修了・渥美貴史さん(39)

 真珠をこよなく愛している。生物資源学部時代、アコヤガイの遺伝子を分析するなど伊勢志摩地方の真珠養殖を研究した。大学院で1年学んだ後、県庁に入り、水産研究所に。探求への情熱は尽きず、真珠の品質向上をテーマに博士課程に社会人入学した。

 真珠の魅力は「人が全てをコントロールできない」ことだという。「海があって、貝がいて、人が作り上げる宝石。環境の変化を人が読ん…

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