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号外森保J、無念のドローで決勝T逃す 久保弾は幻に
兵庫の会社

これが自慢の… 沢の鶴 米だけの酒 /兵庫

開発チームの一人、沢の鶴取締役製造部部長の西向賞雄さん

おいしさ、飲みやすさ追求

 沢の鶴(本社・神戸市灘区)は今年創業300年を迎えた日本酒メーカーです。米屋を営む初代喜兵衛が「※」のマークを掲げ、副業で酒造りを始めたことを発祥としています。日本酒の旨(うま)さの決め手である米にこだわり、純米酒を中核とした商品戦略を展開しています。数ある純米酒の中で最も人気のある商品が、沢の鶴『米だけの酒』です。

 『米だけの酒』は発売20年を迎えました。暖色系のパッケージが多いパック酒の売り場で目にとまる和紙模…

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